Description
Élaboré avec des eaux-de-vie tourbées et non tourbées, Jura 10 ans a été élevé durant dix ans en ex-fûts de bourbon avec un affinage supplémentaire en fûts de xérès oloroso âgés.
Robe : Jaune doré.
Nez : Attaque très malté et légèrement fumé, puis sur les fruits à chaire blanche (poire, pomme), le miel et la liqueur d’orange.
Bouche : Fraîche et onctueuse, en accord avec le nez. Pointes de cannelle et de gingembre.
Finale : Très maltée, d’une belle longueur, mais aussi légèrement salée et iodée avec de fines impressions de lait de coco et de miel.