Informations complémentaires
| TYPICITE | Vin effervescent |
|---|---|
| TENEUR EN ALCOOL | 12.00% |
| PAYS D'ORIGINE | Cava Barcelone |
| N/A | 1 |
| NOTES DE DEGUSTATION | agrumes et fleurs blanches., aux notes de poires, Robe : Paille pâle et aux belles bulles fines et régulières. Nez : Doux arômes floraux. Bouche : Frais et fruité |
| VINIFICATION | Cépages : Xarel-lo (25%), créant ainsi une effervescence naturelle. Enfin, le sucre se transforme en dioxyde de carbone, lequel est ensuite mis en bouteilles. Sous l’action des levures, les bouteilles reposent près de 2 ans dans les caves du domaine., Macabeo (35%). Après la fermentation, Parellada (40%), une liqueur de tirage est ajoutée au jus fermenté |