Informations complémentaires
TYPICITE | Vin effervescent |
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TENEUR EN ALCOOL | 12.50% |
PAYS D'ORIGINE | AOC Champagne |
VOLUME | 75cl |
PRIX | 270.00 € |
2002 | 1 |
NOTES DE DEGUSTATION | avec un jasmin parfumé qui domine le bouquet. Avec le temps, fruits de la passion et pêches émergent de ce grand vin pétillant." Maturité prévue : Boire maintenant à 2032., la plénitude de l'harmonie. Nez : Il rappelle nettement les amandes fraîches et le fauchage, le champagne s'enrichit et les saveurs deviennent nettement plus mûres et presque tropicales. Abricots, le vin reflète l'équilibre parfait de Dom Pérignon, mais en même temps une amertume subtile en finale. Note Parker : 96/100 "Le Dom Pérignon 2002 est intensément floral, qui laissent ensuite place aux fruits secs et au citron caramélisé. Des notes fumées et grillées complètent la symphonie. Bouche : Dom Pérignon Vintage 2002 révèle une bouche charnue dense et crémeuse, sa plus belle promesse. C'est Dom Pérignon Vintage |
VINIFICATION | le domaine Champagne Dom Pérignon applique la méthode de vinification traditionnelle champenoise (culture raisonnée, Pour vinifier ses raisins, vendanges manuelles). |