Informations complémentaires
TYPICITE | Vin rouge |
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TENEUR EN ALCOOL | 13.50% |
PAYS D'ORIGINE | AOP Costière de Nîmes |
VOLUME | 75cl |
PRIX | 24.00 € |
2016 | 1 |
NOTES DE DEGUSTATION | de groseille mûre et de baies noires, Finale : Elégante., Robe : Pourpre sombre. Nez : Arômes de sous-bois et de mousse. Bouche : Epicé avec une petite touche de vanille |
ACCORD METS/VINS | Sevir entre 15 et 17°C. Charcuteries, viandes grillées ou plats de gibier de toutes sortes. |
VINIFICATION | Carignan 30%, Grenache 10%. Vendange manuelle. Cuvaison longue de 18 mois en cuve d'acier pour adoucir les tanins et offrir une saveur naturelle et fruitée au vin., Syrah 60% |