Description
Ce rhum “Blanco” est obtenu en suivant un process singulier, initié et minutieusement contrôlé par le Maître de Chai : mariage de rhum blanc vieilli durant 6 mois en fûts de Whisky et d’un rhum vieux, élevé dans les mêmes conditions, durant 4 années. Comment se fait-il qu’un rhum blanc provenant d’un tel assemblage affiche une robe si cristalline, nous direz-vous ? La réponse est dans le procédé de filtration qui succède au vieillissement ! Filtré sur du charbon végétal, le rhum retrouve en effet, la pureté d’une robe cristalline.